4月5日になりました♪
昨晩は泣かされましたねぇ、『志村どうぶつ園』のエンディングシーン!
パン君が志村さんとの別れを惜しみ、何度も抱きついてくるシーン。
それを受けた、相葉さん、山瀬さんの涙。。。
家族揃って観ておりました、家族が揃って元気…感謝しなきゃいけませんね。。。
さて、家に居る時間が長くなり、ネット関係のやりたいことが山積みである一方、家の事もやらなきゃ、ということで…時間を見て家の片づけをしたり、子供たちと戯れたり(これはやらなきゃ、ってことではないですが)。
そして我ながら最も精力的にやっているのが…料理!!
これがまぁ、色々ありましてf(^^;
まずは好評だった…豆腐ハンバーグから!
最近はクックパッドとか色々便利なものがありますからねぇ♪
まずは玉ねぎをみじん切りに!
そこに絹ごし豆腐、パン粉、卵、豚挽き肉を入れて、ナツメグや塩コショウで味を入れつつとにかく混ぜる!
少し出て来た水分をとり、一つずつ丸めて…焼き!
ひっくり返すのが早いとこのように崩れちゃいますので、最初の焼きはちょいと長めが良し♬
その辺が上手く行きだすと…
あんまり変わらんかf(^^;
この辺りになると、次男りくと、三男ふくた、そして四男とくまが次々「俺も作らせてぇ~!」とやって来る!
コミュニケーションツールとしてもGOODですね(^^)
そして…
完成!!!!
あとはひたすら焼き続けるのみ!!
焼き上げると、既にお皿は空になってたり♬
形はイマイチですが、大好評でした☆☆☆
と、とても良い感じの時もあれば…料理は難しいね!!